Cartizze DOCG Dry
De uitzonderlijke kenmerken van de DOC-druif bezorgen deze mousserende wijn een zachte en aanhoudende pareling, met tonen van acacia, honing, citrus en amandelen, maar ook een bleekgele kleur met lichtgroene tinten.
De elegante en gesofisticeerde fles uit de MO-collectie weerspiegelt de kenmerken van de wijn die erin zit. De fles en de wijn van het MO-gamma belichamen dezelfde idealen van uniciteit, passie, geschiedenis en innovatie.
Collectie MO
750ml
Mionetto MO: Cartizze DOCG Dry
TYPE:
Mousserende wijn Extra Dry.
Mousserende wijn Extra Dry.
WIJNBOUWGEBIED:
Prosecco DOC-gebied van Treviso.
Prosecco DOC-gebied van Treviso.
DRUIF:
100% Glera.
100% Glera.
VINIFICATIE:
Na zacht persen en gisten van de most zonder de schil, ondergaat de wijn een tweede gisting volgens de Charmat-methode.
Na zacht persen en gisten van de most zonder de schil, ondergaat de wijn een tweede gisting volgens de Charmat-methode.
AANBEVOLEN DEGUSTATIE:
Een jaar na het bottelen.
Een jaar na het bottelen.
ALCOHOLGEHALTE:
11% vol.
11% vol.
TOTALE ZUURGRAAD:
5,5-6,5 g/l
5,5-6,5 g/l
SUIKERGEHALTE:
14-17 g/l
14-17 g/l
SCHENKTEMPERATUUR:
6-8 °C
6-8 °C
ORGANOLEPTISCHE BESCHRIJVING:
De wijn, gemaakt van druiven uit een illustere Prosecco wijnbouwstreek, wordt onderworpen aan een tweede gisting die erop gericht is om de beste kwaliteiten van de druivensoort Glera te benadrukken. Een romige en aanhoudende pareling met bubbels, uitgesproken tonen van appel, acaciabloem, citrusvruchten en amandel, zijn de traditionele kenmerken van deze zo gewaardeerde druif.
De wijn, gemaakt van druiven uit een illustere Prosecco wijnbouwstreek, wordt onderworpen aan een tweede gisting die erop gericht is om de beste kwaliteiten van de druivensoort Glera te benadrukken. Een romige en aanhoudende pareling met bubbels, uitgesproken tonen van appel, acaciabloem, citrusvruchten en amandel, zijn de traditionele kenmerken van deze zo gewaardeerde druif.
GASTRONOMISCHE OVEREENKOMSTEN:
Deze extra droge wijn is uitstekend als aperitief. Ideaal bij antipasta van vis, zeevruchten en schaal- en schelpdieren, maar ook bij lentegerechten met wilde kruiden, zoals risotto's en hartige pasteien. Probeer deze wijn ook met taarten en matig zoet gebak.
Deze extra droge wijn is uitstekend als aperitief. Ideaal bij antipasta van vis, zeevruchten en schaal- en schelpdieren, maar ook bij lentegerechten met wilde kruiden, zoals risotto's en hartige pasteien. Probeer deze wijn ook met taarten en matig zoet gebak.
GLAS:
Fluit.
Fluit.
WELKOM OP DE MIONETTO WEBSITE
HEEFT U IN HET LAND WAAR U WOONT DE WETTELIJKE LEEFTIJD OM TE DRINKEN?
Door deze site te bezoeken, gaat u akkoord met ons
privacy- en cookiebeleid.
