Valdobbiadene Prosecco DOCG Spago
De Valdobbiadene Prosecco DOCG Spago heeft een elegante strogele kleur met subtiele groenachtige tinten. Deze wijn presenteert een elegant en uitgebalanceerd boeket dat de klassieke smaken van de Glera-druif benadrukt, zoals appel, peer en acaciabloem. Subtiel, scherp en fruitig op het gehemelte.
De gebogen fles, verleidelijk en elegant, belichaamt perfect het uitzonderlijke karakter van deze collectie en de materialisatie van de oenologische knowhow van Mionetto. Zij onthult een unieke persoonlijkheid met deze onvergelijkbare Italiaanse stijl.
De innovatieve en verfijnde Luxury Collection verheft de unieke persoonlijkheid van de meest prestigieuze mousserende wijnen van deze historische wijngaard.
750ml
Collectie Luxury Mionetto: Valdobbiadene Prosecco DOCG Spago
Deze ‘frizzante’ wijn van Glera druiven uit Valdobbiadene, de oorspronkelijke regio van de Prosecco, met zijn kurk die door een touwtje (spago) wordt vastgehouden, belichaamt de traditie en de wijncultuur van de Prosecco regio.
Mousserende wijn Extra Dry.
Valleien van Valdobbiadene, regio van de Prosecco Superiore DOCG.
100% Glera.
De fles Valdobbiadene Prosecco DOCG ‘Spago’ handhaaft de eeuwenoude traditie van kurkbinding - om te voorkomen dat de kurk uit de flessenhals wordt gedreven tijdens de natuurlijke gisting. Een techniek die in het verleden werd uitgevonden door de lokale wijnbouwers en die sinds 1961 opnieuw wordt toegepast door Mionetto. Zelfs vandaag worden de kurken handmatig gefixeerd door gespecialiseerde arbeiders.
De most ondergaat een eerste zorgvuldige gisting gevolgd door een tweede gisting volgens de zogenaamde Charmat-methode totdat de wijn licht sprankelt.
11% vol.
5,5-6,5 g/l
10-14 g/l
Om zijn organoleptische subtiliteiten ten volle te waarderen, is het raadzaam om deze wijn te serveren bij een temperatuur van 8 à 10 °C.
De Valdobbiadene Prosecco DOCG Spago heeft een elegante strogele kleur met subtiele groenachtige tinten. Deze wijn presenteert een elegant en uitgebalanceerd boeket dat de klassieke smaken van de Glera-druif benadrukt, zoals appel, peer en acaciabloem. Subtiel, scherp en fruitig op het gehemelte.
Zijn uitgesproken aroma's maken van deze mousserende wijn een heerlijke aperitiefwijn. Hij past goed bij jonge of zacht belegen kazen en lokale traditionele vleeswaren. Hij wordt evenzeer gesmaakt bij lichte visgerechten, zoals rijst met garnalen, courgettes en tomaten, of bij lichte vleesgerechten.
WELKOM OP DE MIONETTO WEBSITE
HEEFT U IN HET LAND WAAR U WOONT DE WETTELIJKE LEEFTIJD OM TE DRINKEN?
Door deze site te bezoeken, gaat u akkoord met ons
privacy- en cookiebeleid.
