LA PASSION DU PROSECCO
Mionetto Prosecco, une longue histoire d’amour
Les origines du Prosecco remontent à l’époque romaine, il y a plus de 2000 ans. Un période durant et à partir de laquelle tout le nord-est de l’Italie s’est progressivement érigé en région viticole majeure.
Le cépage Prosecco s’est développé au fil des siècles ; siècles au cours desquels les principes fondateurs de la Maison Mionetto ont également pris forme, jusqu’à en faire l’un des plus importants pôles de production de vins mousseux au monde. L’obtention des désignations DOCG et DOC durant la dernière décennie témoigne de cette évolution constante.
Mionetto Prosecco Les valeurs et caractéristiques du Prosecco.
FRAÎCHEUR ET ARÔMES FRUITÉS : Frais et simple par nature, le Prosecco est un compagnon d’apériftif facile dont les arômes sont aisés à «comprendre» et à apprécier.
LÉGÈRETÉ: La légèreté des bulles en fait l’apéritif par excellence de toutes les festivités.
CONTEMPORANEITÉ ET STYLE ITALIEN : Ni snob, ni élitiste, juste décontracté. Un style italien affirmé, sobre mais de grande qualité. Le prosecco est démocratique.
Le Prosecco DOC révèle différentes notes florales et fruitées liées aux caractéristiques du terroir. Elles sont généralement moins intenses et persistantes que celles du Prosecco DOCG.
Selon son perlage, le Prosecco est Spumante ou Frizzante. Le Prosecco Spumante, le plus connu et le plus commun, a un perlage fin et persistant. Selon sa teneur en sucre, il peut être Brut, Extra Sec ou Sec. Le Prosecco Frizzante est un vin perlant, ses bulles sont délicates mais moins persistantes.
Mionetto Prosecco, des vins de qualité!
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