Rosè Extra Dry

A luminous, peach-blossom pale pink subtly flecked with purple, and displaying a rich, long-lingering mousse. Notes of pink grapefruit, blackcurrant, and hints of sweetbriar predominate on its crisp, fruit-rich bouquet. The lengthy bead of pin-point bubbles, well-balanced and with an attractively zesty acidity, serves as the perfect complement to a palate marked by clean-edged impressions of raspberry.

Mionetto’s most classic line reflects its connections with the history of the winery in the elegant presentation of the bottle, which features an oblique label design that has always been a characteristic of the winery. The refined design of the label reflects the style of the products. Prestige, quality in every detail!

PRESTIGE Collection
Mionetto Prestige:Gran Rosé Extra DryExtra Dry
750ml

750ml

Mionetto Prestige Rosé


ZONE VITICOLE:
Zones de culture de la Vénétie et du Trentin.

CÉPAGE:
Mélange de raisins rouges.

VINIFICATION:
Pour obtenir ce rosé mousseux extra sec, les raisins sont légèrement pressés tandis que le moût macère brièvement sur les peaux, ce qui confère à la cuvée sa couleur rose "fleur de pêche" lumineuse.

TAUX D’ALCOOL:
11,5 % Vol.

ACIDITÉ TOTALE:
5,5 - 6,5 g/l

TENEUR EN SUCRE:
14 - 17 g/l

TEMPÉRATURE DE SERVICE:
6° - 8° C.

PROFIL SENSORIEL:
La couleur rose « fleur de pêche» aux reflets violacés dévoile un bouquet fruité avec des notes de pamplemousse rose, de framboise, de grenade, de cassis et des notes subtiles de baies douces. La cascade de bulles, à la fois longue et délicate, complète le palais avec des notes de framboise.

ACCORDS GASTRONOMIQUES:
C'est un vin mousseux idéal en apéritif, mais délicieux aussi tout au long du repas, avec des risottos et en particulier avec des crustacés, des mollusques et des fruits de mer crus.

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